【48812】闽南这道夏日小吃是古人独爱的甘旨现在却因《舌尖3》走红

  不知道从何时开端，有一部纪录片把绝大多数的吃货都征服了，这就是《舌尖上的我国》。在这部美食纪录片刚出来的时分，甚至会呈现了全家老小吃饭的时翻开电视，看着这部纪录片下饭的状况。而节目里的美食，也因而红透了大江南北，成了吃货们心中最顾虑的东西。

  而现在这部纪录片现已从《舌尖1》拍到了《舌尖3》，在它的影响下，不少的传统小吃都开端成了网红。比如说在闽南有一道夏日小吃，在夏天吃来十分的爽口，不过曾经很少有人知道，归于当地性的小吃。但现在由于在《舌尖3》中呈现过，现已广为人知成了实实在在的网红。

  闽南地区咱们都知道，那个当地关于北方人来说那是真的热。由于在北方到了夏天的时分，那种热是烤的热，太阳过分晒人了，咱们躲在树的阴凉地下面也就凉快了许多。可是闽南地区可不相同，那可是南边水汽又足，夏天热起来就和蒸桑拿相同，甭管你在不在树荫下面，照样热到你中暑。

  所以在这种气候的检测下，当地人就发明晰这样的一种夏日小吃，它的姓名就叫石花膏，首要的质料也就是豆子和生果，里边再配上冰凉冷饮，一碗下肚即便再酷热也会觉得神清气爽。在古时分当地的人们独爱的小吃就是它，要是每天不来吃一碗，一天都觉得像丢了魂儿相同。

  其实像这样相似小吃在其他当地还真不少，可是唯一闽南地区的最正宗，他们把生果会做成果冻相同的东西，里边加上红豆之类的提高石花膏的甜度，有的人还会在里边加上冰粉，吃起来更是冰冰酿酿的感觉。也难怪会成了网红，越是这种因当地气候造就的美食，越是最有滋味。不知道我们有没有尝过呢？

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